TIROLER KÄSEKISTE
100% Heumilch. 100% Tirol
100% Heumilch. 100% gentechnikfrei. 100% Tirol.
WERTE GENIESSER
Das Ende des Jahres naht in großen Schritten. Um die Zeit vor den Feiertagen etwas ruhiger zu gestalten, möchte ich Ihnen den Vorschlag machen,
die Käsekiste als eine kulinarische Geschenksidee
ins Auge zu fassen.
Beglücken Sie liebe Menschen mit einem regionalen Produkt, hergestellt aus reiner Heumilch unserer Bergbauern. Der Umwelt zuliebe stelle ich Ihnen die Käsekiste mit einem elektrisch betriebenen Fahrzeug zu.
Gerne können Sie bei der letzten Lieferung vor Weihnachten auch mehrere Tiroler Käsekisten bestellen, natürlich auch ein Abo auf bestimmte Zeit.
Ich wünsche Ihnen viel Genuss,
Rolf
KISTENINHALTE
KW 46.2019
die Kloane: Alpbachtaler Tilsiter, Alpbachtaler Hornkäse, Alpbachtaler Chilikäse, Alpbachtaler Bergkäse - 6 Monate alt und Alpbachtaler Naturbutter
Käsekiste: Alpbachtaler Tilsiter, Alpbachtaler Hornkäse, Alpbachtaler Chilikäse, Alpbachtaler Bergkäse - 6 Monate alt und Alpbachtaler Naturbutter
Genusskiste: Alpbachtaler Kellergold, Alpbachtaler Bärlauchkäse, Alpbachtaler Tilsiter, Alpbachtaler Hornkäse, Alpbachtaler Chilikäse, Alpbachtaler Bergkäse - 6 Monate alt und Alpbachtaler Naturbutter
REZEPTE
Kaspressknödel
25 dag Knödelbrot, ¼ l Milch, 2-3 Eier, 5 dag Butter, Salz, gewiegte Petersilie, Kümmel, eine gehackte Zwiebel, 25 dag Graukäse, 2-3 EL Mehl
Knödelbrot salzen, mit Eiermilch übergießen, durchmischen und ziehen lassen. Zwiebel in der Butter andünsten und mit Petersilie und Kümmel zum Brot geben. Käse reiben oder fein aufschneiden und zugeben. Die Masse mit Mehl binden und nochmals etwa 10 Minuten ziehen lassen. Knödel formen, flach drücken und in Butterschmalz oder Öl herausbacken.
Tipp: Mit geschmolzener Butter und Parmesan (Trentingrana) servieren. Dazu passt Sauerkraut oder Salat. Kaspressknödel schmecken auch sehr gut in einer Suppe.
Film:
Heumilch im Jahresverlauf
Film:
Heumilch – Winterzeit
Mehr Filme finden Sie hier.
Film:
Über die Tiroler Käsekiste (KBTV)
Mehr Filme finden Sie hier.
ZUSTELLUNG
NEUIGKEITEN
Feber 2019
Preisanpassung der Käsekiste zur Inflationsbereinigung.
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