100% Heumilch. 100% gentechnikfrei. 100% Tirol.

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WERTE GENIESSER

Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie von ganzem Herzen Gesundheit, Glück und viel Erfolg für 2018, Stille für den positiven Blick nach innen und nach vorne, verbunden mit meinem Dank für Ihr Vertrauen in die Käsekiste!

Rolf

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KISTENINHALTE

KW 02.2018

die Kloane: Alpbachtaler Bergkäse, Alpbacher Kellergold würzig, Alpbacher Stange, Alpbachtaler Bärlauchkäse und Alpbachtaler Naturbutter

Käsekiste: Alpbachtaler Bergkäse, Alpbacher Kellergold würzig, Alpbacher Stange, Alpbachtaler Bärlauchkäse und Alpbachtaler Naturaufstrich

Genusskiste: Alpbachtaler Bergkäse, Alpbacher Kellergold würzig, Alpbacher Stange, Alpbachtaler Bärlauchkäse, Alpbach-Taler, Alpbachtaler BIO-Emmentaler und Alpbachtaler Naturaufstrich

Unsere Liefergebiete

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REZEPTE

Käsfladen
Rezept für 2 Personen
300 g Mehl, 15 g Hefe, 300 g Alpbach-Taler mit Emmentaler gemischt, 2 große Zwiebeln, 2 Eier, etwas Milch, etwas Salz und Pfeffer, etwas Wasser, etwas Rosmarin.
Aus Mehl, Hefe, Salz und Wasser einen Brotteig kneten. Zudecken und etwas gehen lassen. Inzwischen Zwiebel fein schneiden, Käse fein hobeln. Eier, Gewürz und wenig Milch dazugeben. Alles gut miteinander vermischen. Den Teig ca. 1 cm dünn ausrollen, damit ein Kuchenblech belegen und am Rand hochziehen. Mit der Füllung bestreichen und bei ansteigender Hitze goldbraun backen. Noch heiß servieren.

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Film:
Heumilch im Jahresverlauf


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Film:
Heumilch – Winterzeit


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Film:
Über die Tiroler Käsekiste (KBTV)


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BUTTER
9 Stück Butter - ca. 2,25 kg
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Feber 2017
Preisanpassung der Käsekiste zur Inflationsbereinigung.

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